Petit déjeuner sans gluten sain et rapide

 

Voici ma nouvelle routine pour le petit déjeuner que j’aime gourmand, sain, digeste et nutritif : j’ai trouvé mon bonheur dans une préparation nommée « l’éveil du Bouddha » de la marque Iswari.

Prêt immédiatement en ajoutant simplement un lait végétal (riz, amande…) ou simplement de l’eau. C’est très rapide on y ajoute un lait végétal (riz, amande…) légèrement réchauffé pour moi ou simplement de l’eau. On mélange et on peut y ajouter de la compote, un fruit frais (poire, pêche, fraises, myrtilles, figues, raisin, banane…), des fruits secs, des graines…Cela permet de varier !

Le goût est délicieux 😉

Je chauffe légèrement le lait végétal (riz-amande tout en douceur) et la compote. Je mélange le lait et 2 cuillères à soupe de l’éveil du Bouddha, j’ajoute la compote, 1 pruneau, un peu de pollen frais (un des aliments les plus complets au monde) qu’on trouve au rayon congélation des boutiques bio. Pas besoin de sucrer il y’a déjà un peu de sucre de coco à indice glycémique bas.

Sans gluten et vegan, cette préparation contient de nombreux super-aliments crus, biologiques : sarrasin moulu, lucuma poudre, chia moulue, ananas poudre gelé-séchée, lin moulu, sucre de fleurs de coco, sarrasin germé, amandes moulues, herbe de blé en poudre…

J’aime celui au chanvre mais il en existe aussi à la banane-cacao, maca-vanille, à la mangue…

Ils ont un code de conduite strict quant à l’approvisionnement de leurs produits. Ils s’assurent :

  • qu’ils soient issus de l’agriculture biologique ou de la cueillette dans des régions sauvages et non polluées
  • qu’ils proviennent de fermes labellisées commerce équitable, quand cela est possible, avec des revenus justes pour les producteurs et leurs familles et l’amélioration des infrastructures des populations autochtones.

Si vous avez envie d’essayer, sachez que vous trouverez les produits Iswari dans les boutiques bio comme LA VIE CLAIRE, NATUREO, BIOCOOP ou sur internet.

C’est un peu cher mais on le trouve sur leur site en format 1kg plus abordable si comme moi on adore :

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Une de leur devise: Santé, Goût et Sagesse!

Moi j’adhère !!!