RDV VERSAILLES ET A DISTANCE
Ce petit gâteau à IG bas sans gluten est délicieux et parfait pour une alimentation saine et équilibrée. La poudre d’amande est protéinée et à faible indice glycémique (IG bas de 15). Très moelleux et l’association amande framboises fonctionne très bien je combine souvent ces 2 ingrédients ! Je n’ai pas de problème avec le …
Du saumon pané aux graines et une sauce satay, un plat chic et facile. Une recette testée et approuvée pendant ces vacances donc je vous la partage ! Sans gluten, peu sucré et riche en oméga 3 c’est un plat qui rassasie tout en étant sain et délicieux. Idéal en cas de résistance à l’insuline, …
Ce gâteau au citron sans gluten sans lactose à IG bas est un de mes préféré ! Je me tourne de plus en plus vers une alimentation low-carb pour plusieurs raisons. Ayant un SOPK même si je en suis pas en surpoids mon hémoglobine glyquée est un peu trop élevée et les risques de développer …
La patate douce est délicieuse en salade ! En saison, je la fais rôtir pour leur donner du goût et du peps avec les épices. La patate douce a plein de qualités. Elle est riche en bétacarotène et peu calorique. Toutes les vitamines B sont contenues dans la patate douce mais aussi quelques autres comme la …
Délicieux, ce gâteau aux pommes sans sucre est onctueux et léger ! J’ai fait une version sans gluten, sans lactose et les pommes se suffisent à elles-mêmes vous verrez ! Il va peut-être détrôné mon gâteau aux amandes que j’aime tant ! Il s’inspire du gâteau invisible de Cyril Lignac, Quand on reçoit il est …
Le pain de sarrasin est un de mes pains favori ! Je continue à chercher un pain sans gluten qui soit facile à faire sans trop d’ingrédients. Je suis tombée sur le blog de Cuillère et saladier et cette recette m’a tout de suite plu par sa simplicité. Un peu dubitative au début, il faut …
Ma fille, Apolline fait ses goûter elle-même et elle aime beaucoup confectionner ces barres de céréales. Assez rapide et simple, elles constituent un goûter énergétique mais sain. Accompagné d’un fruit, et le tour est joué ! Je n’achète que rarement des gâteaux même bio souvent trop sucrés mais c’est assez facile pour moi car elle …
Ce gâteau sans gluten est un pur délice je vous le recommande !! Il est presqu’en train de détrôner mon gâteau aux amandes que je fais depuis des années presque toutes les semaines ! Je me suis servi pour le cuire du Vitaliseur qui le rend moelleux et bien levé.Le goût légèrement sucré est apporté par …
Le lait d’amande et les laits végétaux sont une bonne alternative au lait classique, sans lactose, onctueux, avec un petit goût d’amande discret. Très facile à réaliser, riche en amande et en protéines. Il est beaucoup plus sain et plus digeste que ceux vendus en commerce car beaucoup moins sucré voire pas du tout ! …
L’avantage du pain nordique est qu’il ne contient pas de farine que des graines et huile de coco. Sans gluten donc et inratable car pas besoin de le faire lever. Il est très dense et très savoureux en goût, j’adore ! Je le grille avant dégustation, plus digeste. L’indice glycémique est très bas, rassasiant mais …