Armelle Huet naturopathe

Salade Vietnamienne à la papaye et mangue

Salade réalisée lors du dernier cours de cuisine @positiveacademy à Versailles lors d’un atelier sur la cuisine vietnamienne.Toujours une belle ambiance, préparation en commun et dégustation. On rit beaucoup et on apprend en même temps 😊 Très frais relevé et surtout avec beaucoup beaucoup d’herbes !! Salade pour 10 personnes 4 carottes de taille moyenne …

Armelle Huet naturopathe

L’alimentation vivante avec Irène Grosjean

C’est après avoir vu cette vidéo que j’ai eu envie de rencontrer cette femme extraordinaire qu’est Irène Grosjean 86 ans ! Elle anime des stages de 2 à 5 jours dans son mas provençal près d’Avignon (mais aussi en Suisse et Grèce). Il faut réserver 6 mois à l’avance et on peut dormir sur place. Pour …

Salade légère au chou chinois et crevettes

Une salade aux crevettes vraiment toute simple, l’assaisonnement asiatique joue beaucoup dans les saveurs ! Ingrédients ◾un beau chou chinois◾quelques crevettes bio◾graines de courge◾graines de sésame◾1 cuillère à café de sauce tamari (sauce soja sans gluten)◾4 cuillères à soupe d’huile d’olive bio◾4 cuillères à soupe d’huile de sésame toastée (magasin bio)◾1 cuillère à soupe de …