Présentation Le reflux touche à peu près 30% de la population adulte en Europe et dans la majorité des cas le reflux est synonyme d’un manque d’acide chlorhydrique. L’estomac doit être suffisamment acide pour faire le tampon et éviter que des bactéries pathogènes pénètrent dans l’intestin. Un manque d’acidité va entraîner une fermentation des aliments …
